fot. Jerzy Barańczuk

Tajniki ostrzenia

Po użyciu noża, dla przywrócenia jego dobrych właściwości tnących, głownię warto podostrzyć. Jeżeli się na to nie zdecydujemy, będziemy w końcu musieli na nowo wyprofilować ostrze bardzo mocno stępionej głowni. A to wymaga narzędzi i umiejętności, których większość z nas nie ma.

Będąc młodym stażystą – by sparafrazować cytat z legendarnego programu satyrycznego – kolega mój spytał zacnego nemroda o to, jaki powinien być nóż myśliwski. Chodziło mu o długość i szerokość głowni, gatunek stali i rodzaj oprawy. Nemrod odparł jednak krótko: „Musi być ostry”. I rzeczywiście – coś tu jest na rzeczy. Możemy bowiem wyruszyć na polowanie z nożem ze stali damasceńskiej, oprawionym w ząb mamuta, ale jeżeli nie będzie on ostry (nóż, nie ząb), to wiele nie zdziałamy. Stąd pomysł niniejszego artykułu, w którym przedstawię techniki ostrzenia oraz doradzę, w jakie narzędzia się zaopatrzyć.

To oczywiste, że każdy nóż kiedyś się stępi i straci swoje właściwości tnące. Czy nastąpi to po sprawieniu jednego zwierza, czy kilku sztuk, zależy od jakości metalu, z jakiego wykonano nóż, sposobu posługiwania się nim oraz kąta ostrzenia. Zauważmy, że gruba, twarda i pokryta gęstym włosiem zwierzęca skóra, nierzadko ubrudzona piachem, żywicą czy błotem, stanowi prawdziwe wyzwanie. Dlatego po użyciu noża, dla przywrócenia jego dobrych właściwości tnących, głownię warto podostrzyć. Jeżeli się na to nie zdecydujemy, będziemy w końcu musieli na nowo wyprofilować ostrze bardzo mocno stępionej klingi. A to wymaga narzędzi i umiejętności, których większość z nas nie ma. Pamiętajmy więc o regule: „chytry dwa razy płaci, a leniwy dwa razy robi”.

Na własnej skórze

Jedną z najczęściej stosowanych metod sprawdzenia ostrości noża, choć niezbyt bezpieczną i niezalecaną, jest próba golenia owłosienia na przedramieniu lub na dłoni. Oczywiście lepiej sprawdzić ostrość na kartce papieru lub dojrzałym pomidorze, ale możemy mieć kłopoty z ich znalezieniem w środku lasu, a na dodatek późną nocą lub wczesnym rankiem, czyli w porze, gdy najczęściej przystępujemy do patroszenia. Skoro więc decydujemy się na golenie, zwróćmy uwagę na następujące kwestie:

Podziel się
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Inne ciekawe artykuły

Tradycje i zwyczaje

Łowca niezłomny

Ułan, dyplomata i zapalony myśliwy. Dla pułkownika Witolda Morawskiego polowanie było największą pasją i sposobem na życie. Opowiadając o nim i o kniejach, które poznał,

Polowanie i myśliwy

Dwie pieczenie, jeden ogień

Nie uda się odmienić wizerunku łowiectwa bez spopularyzowania dziczyzny. Problem w tym, że jedyną spójną politykę państwa w kwestii zagospodarowania darów lasu wypracowano za czasów

Polowanie i myśliwy

Przeciw wilkom

Samuel Childers to pastor, który w Afryce Wschodniej od ponad 20 lat ratuje dzieci z rąk rebeliantów tworzących fanatyczną organizację zwaną Armią Bożego Oporu. W

Tradycje i zwyczaje

Służba i łowy

W Równem na Wołyniu znajdowało się dowództwo Wołyńskiej Brygady Kawalerii oraz 13. Kresowej Dywizji Piechoty. Jednostki dysponowały dużymi rewirami łowieckimi. Generał Bronisław Regulski święcił tam

Polowanie i myśliwy

Z woliery do łowiska

Długość ma znaczenie! Chodzi oczywiście o długość ogona. Po tym m.in. poznamy, który z bażantów nada się do reintrodukcji. Sierpień i wrzesień to doskonała pora